FRANÇAIS
bodega
ORIGINES

Le site historique Uxmal se trouve au Mexique et correspond à l’emplacement de l’ancien Empire Maya, dont la période de haut règne se situe entre les années 900 et 1000 après J-C. À cette époque, son extension était supérieure à 12 km2 et on calcule que sa population était d’environ 20 000 habitants.

Son nom signifie « les 3 fois construites », et sont justement ses constructions de murs lisses, sobres et couronnés de frises décorées avec de petites pierres polies parfaitement ajustées, et d’une beauté inégalée dans la cité Maya qui leur vaudront en 1996 la déclaration « Patrimoine de l’Humanité » par l’UNESCO.

L’agriculture était une des principales activités des anciens habitants d’Uxmal, ce qui a pu être vérifié à travers le grand nombre de « chultunes » (citernes) trouvées dans la région. Ces réservoirs s’utilisaient pour emmagasiner l’eau de pluie, qui se distribuait moyennant un système de canaux d’irrigation interconnectés similaire à celui utilisé aujourd’hui avec les canaux de Mendoza.